|
Молочный суп с картофелем и сельдью
Вид: Молочные супы Ингредиенты: 250 г молока, 150 г воды. 200 г картофеля, 25 г репчатого лука, 100 г соленой сельди, 15 г сметаны, зел лук. Готовка: Нарезанный кубиками картофель, рубленый лук опустить в кипящую воду и варить, пока картофель не размягчится. Затем добавить нарезанное кусочками филе рыбы, поварить 3-5 минут, подлить молоко, довести до кипения и снять с огня. Перед подачей суп заправить сметаной и зел луком. |
|
Молочный суп с картофелем и грибами
Вид: Молочные супы Ингредиенты: 250 г молока, 150 г воды, 75 г вареных и соленых грибов. 25 г слив масла, 15 г репчатого лука, 200 г картофеля, соль. перец, лавр лист. Готовка: Грибы нарезать соломкой и вместе с луком обжарить на масле, подлить кипяток, добавить нарезанный кубиками картофель, соль, перец, лавр лист и варить до готовности картофеля.Затем подлить молоко, довести до кипения и снать с огня. |
|
Молочный суп с клецками
Вид: Молочные супы Ингредиенты: 1 яйцо 2 ст л муки 1 л молока соль на кончике ножа Готовка: Вскипятить молоко. В небольшую миску всыпать муку, размешать ее со взбитым яйцом. Обмакнуть ложку в молоко и затем набрать немного теста. Бросать его е кипящее молоко. Проделать это очень быстро. Варить, пока все клецки не всплывут. Чуть-чуть подсолить. |
|
|
Молочный суп с хлебом
Вид: Молочные супы Ингредиенты: 250-300 г хлеба, 1 1/4 л молока, 20 г растительного.масла, 1-2 сырых желтка, соль. Готовка: Хлеб нарезать на кубики, подсушить с растительным маслом в духовке. Молоко вскипятить, размешать с желтками. Залить гренки молоком, посолить по вкусу. |
|
Молочный суп с йогуртом огурцом и укропом холодный
Вид: Молочные супы Ингредиенты: На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 1 ст л семян тмина, подсушенных 500 гр натурального йогурта 1 ст л зернистой горчицы 425 мл (15 fl oz) овощного бульона, охлажденного 1 красный чили, очищенный от семян и порезанный 1 зубчик чеснока, раздавленный 1/2 огурца, порезанного на маленькие кубики 1 ст л свежего укропа Готовка: Прохладный освежающий суп за считанные минуты – подавайте с теплым хлебом пита. 1. Соединить в блендере или кухонном комбайне оливковое масло, семечки, йогурт, горчицу, бульон, чили и чеснок. Взбить до образования однородной смеси. Приправить по вкусу. 2. Разлить суп по тарелкам, сверху посыпать порезанным огурцом и укропом. |
