|
Фаршированная щука
Вид: Вторые блюда Ингредиенты: 1 штука Готовка: Фаршированная щука – супер блюдо. Приготовленная таким образом щука очень вкусная, ее с удовольствием едят и взрослые и дети. Для начала нужно внимательно осмотреть рыбу, чтобы она была неповрежденной. |
|
Горбуша, запечённая в капустных листьях
Вид: Вторые блюда Ингредиенты: 1 килограммфиле горбуши Готовка: Противень смазать растительным маслом. |
|
Тушеный хек с картофелем
Вид: Вторые блюда Ингредиенты: 1 килограммфиле хека Готовка: Филе хека нарезать на порционные куски, примерно по 250 г. Почистить лук, 2 зубчика чеснока и картофель. Лук мелко нарезать, чеснок натереть на терке, картофель порезать небольшими кубиками. Положить лук, чеснок, картофель и лавровый лист в керамическую кастрюлю. Залить овощи холодной водой так, чтобы жидкость покрыла картофель, посолить и варить на медленном огне около 10 минут. |
|
|
Хек в маринаде
Вид: Вторые блюда Ингредиенты: 800 граммовфиле хека Готовка: Филе хека разрезать на порции, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сковороде с двух сторон до образования золотистой корочки. Приготовить маринад. Почистить и нарезать на небольшие кусочки репчатый лук, консервированные томаты растереть до образования однородной массы. Все овощи сложить в небольшую кастрюлю, влить воду, добавить лавровый лист, перец и варить в течение 15-20 минут, после чего добавить уксус, сахар и соль. Рыбу залить готовым маринадом и тушить на слабом огне в течение 10 минут, после охладить и поставить в холодильник на 8 часов. Подавать готовое блюдо с мелко нарубленной зеленью. |
|
Шашлык из семги
Вид: Вторые блюда с рыбой Ингредиенты: Ингредиенты Готовка: Смешайте в кастрюле или глубокой сковороде вино, приправу для рыбы и 5-6 ст. ложки соевого соуса. Нарежьте размороженную семгу на кусочки среднего размера и уложите в полученный маринад. Рыбу следует мариновать не больше часа в прохладном месте. Нанижите кусочки семги на шампуры и обжарьте. Шашлык можно подавать и в горячем и в холодном виде с маслинами и лимоном. |
